One review about global tendences on grows and food. Each time more people will eat less products and each more the same products.
Un artículo publicado por el diario americano "TIME", indica que la tendencia global de alimentación es hacia la simplificación y homogenización del consumo de las personas, es decir que el futuro más probable es que las personas coman menos cosas y todas coman lo mismo.
La seguridad alimentaria del planeta cada vez descansa más en el conjunto de cultivos como el trigo, la soya, y el maíz.
Esta tendencia representa un peligro para el futuro de la producción la diversidad biológica, y contribuye al con cambio climático.
Artículo completo en ingles:
http://time.com/12366/global-diet-becomes-homogenized/
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Iván Duarte Rodríguez
Ingeniero Agrónomo | Esp. en Proyectos de Desarrollo
Profesional de Apoyo en Asuntos Agropecuarios
Entidad Prestadora de Servicios Agropecuarios (EPSEA)
Entidad Prestadora de Servicios Agropecuarios (EPSEA)
📍 Colombia | Enlace entre lo rural y lo institucional
"Aportando a generar valor agregado estratégicamente a los agricultores."
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